Kruasano sumuštinis su kumpiu

sviestinis ragelis 37 % (KVIETINIAI miltai (ES), vanduo, priedas tešlai
(KVIETINIAI miltai, dekstrozė, KVIEČIŲ glitimas, joduota druska, stabilizatorius: pektinas, tešlos kildymo medžiagos: E450, natrio karbonatas, citrusinių vaisių skaidulos, emulsiklis: E471, rapsų aliejus, E481, fermentai, miltų apdorojimo medžiaga: askorbo rūgštis), rapsų aliejus, mielės, joduota druska, virtas kumpis 17,9 % (kiaulienos kumpis, druska, dekstrozė, natūralios kvapiosios medžiagos, antioksidantas: natrio askorbatas, konservantas: natrio nitritas), kreminis SŪRIS (VARŠKĖS SŪRIS, PIENO baltymai, nugriebto PIENO milteliai, kvapioji medžiaga (yra PIENO), druska, tirštiklis: saldžiųjų ceratonijų derva, pupenių derva, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinos rūgštis), majonezas (vanduo, rapsų aliejus GARSTYČIOS (vanduo, GARSTYČIŲ sėklos, actas, cukrus, druska), fermentinis SŪRIS 11,6 % (PIENAS, druska, pieno rūgšties bakterijų kultūros, stabilizatorius: kalcio chloridas), „KIMCHI“ padažas (vanduo, druska, cukrus, gliukozės – fruktozės sirupas, obuolių minkštimas, kaitintas actas, skonio stipriklis: E621, E631, apelsino minkštimas, paprika, marinuotos daržovės (svogūnų laiškai, kininis kopūstas, druska, acto rūgštis), raudoni pipirai, džiovintas tunas, hidrolizuoti SOJŲ baltymai, daržovių ekstraktas (svogūnai, morkos, kopūstai, dekstrinas, druska), rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinos rūgštis, imbieras, stabilizatorius: ksantano guma, žuvies padažas (žuvis, druska, cukrus), rapsų aliejus, dažiklis: paprikų ekstraktas)), šviežių salotų lapai, marinuoti agurkai 4,5 % (agurkai 56,2 %, vanduo, spirito actas, cukrus, druska, prieskoniai (sudėtyje yra GARSTYČIŲ sėklų).
SUDĖTYJE GALI BŪTI: SEZAMŲ SĖKLŲ, ŽEMĖS RIEŠUTŲ, RIEŠUTŲ IR JŲ PRODUKTŲ PĖDSAKŲ.


Mėgaukitės gardžiu duonos ir skrudintų svogūnų aromatu. O jei norite nustebinti svečius arba pasidaryti mažytę šventę sau, apvyniokite duonos lazdelę plonu brandinto kumpio griežinėliu.

Vienas skaniausių pavyzdžių, kaip deriname ilgametes kepimo tradicijas su šiuolaikinėmis gamybos technologijomis.

Namine Ciabatta arba kitaip – mūsų naminė itališka duona. Šios duonos gamyba trunka visą parą.

Tikra palaima skubantiems sumuštinių mėgėjams.
